革新的な取り組み!砂糖を素材として捉える「砂糖仕込み用酵素液」無料モ...
株式会社ライフメールが、「砂糖仕込み用酵素液」の無料モニター募集を始めました。概要商品名:砂糖仕込み用酵素液募集内容:モニター募集(限定30名)用途:業務用素材(製菓・飲食向け)原材料:国産玄米、塩備考:本取り組みは、今後の商品化を見据えた検証段階です。URL:https://sozainikatsu.com/pages/sugar-brew砂糖の新たな可能性を探る通常、砂糖は調味料として活用されますが、ライフメールでは砂糖を素材と捉え、白砂糖を使用前に「仕込む」工程を設けた業務用酵素液を開発しまし...


