ヒルトン東京ベイ「王朝」新料理長に川﨑次郎氏が就任
ヒルトン東京ベイが、中国料理「王朝」の新料理長に川﨑次郎氏が2026年4月1日付で就任したことを発表しました。概要 ヒルトン東京ベイは、中国料理「王朝」の新料理長に川﨑次郎氏が就任したことを発表しました。1988年より中華料理の世界でキャリアを積み、広東料理を中心に多岐にわたる技術を培ってきた川﨑氏は、伝統を大切にしながらも新しい挑戦を続け、ここでしか味わえない食体験を提供していく意向です。 新料理長:川﨑 次郎 就任日:2026年4月1日 川﨑次郎新料理長のご紹介 川﨑次郎氏は、1988年に「聘珍...

