京都の一流料理店と各共同組合が強力タッグ「京の食」応援プロジェクト　...

写真上／「待っているだけではいかん! もっと京都の生産物の良さを知ってもらわないと」と語る登壇者の面々。右より小田一彦氏（公益社...

2021.08.05

玉露の旨味を封じ込めた瓶飲料「玉兎」

日本茶の最高峰「玉露」。その味わいは一般的な煎茶とは異なり、渋味や苦味はあまりなく、豊富に含まれたアミノ酸由来のコクのある強い旨...

2021.02.17